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2023年12月21日 (木)

塩干し焼きいわし

 18日に食品スーパー八百鮮に行ったら下の写真のような大袋に入った「塩干焼きいわし」というものを売っていた。鰯の開きに塩味をつけて干したもののようであった。内容量は1kgで、価格は1980円であった。

 値段的には安い感じを受けたが、量が多いので誰が買うのだろうと思った。店のスタッフにどうして小分けにして売らないのかと尋ねたら、仕入れたままで売るのだと言った。

 鰯は栄養価が高いしカルシュウムも摂れるし、何より酒の肴に良いと思った。賞味期限は来年の3月までと言ったので思い切って買うことにした。

 家に帰って1尾を試食したら結構よかった。これからしばらくはこの「塩干やきいわし」を酒の肴にするつもりだ。妻にもカルシュウムが摂れるから食べることを勧めた。

 トースターか何かで少し炙って食べると美味しいだろうと思った。妻も同じことを考えていたので炙って食べることにした。

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