糖尿病が治ったという嬉しい知らせ

　先日の夕方、知人のSさんから電話があった。「今日、かかりつけの医者に行って血液検査の数値を聞いたら、改善されていて、糖尿病の薬は飲まなくてよいと言われました」と言った。とても嬉しい話である。

 　Sさんは糖尿病を患っていたが、私がいろいろとアドバイスをして、食事に気を付けることと若干のウオーキングで改善したのだ。　

 　私が作った「いつものパンがあなたを殺す」や「炭水化物が人類を滅ぼす」の要約を渡し、さらに「ココナツオイルで糖尿病が改善」の本を見せた。それでSさんは1か月間、糖尿病の薬は飲まないで食事に気をつけることにしたのだ。

 　食事は朝食はパンを8枚切り1枚の半分、野菜をたっぷりにした。昼食は食事サービスの弁当を食べるのだがご飯は半分にして、夕食時に残りの半分を食べた。野菜や肉や魚を食べご飯は最後に食べたそうだ。

 　ココナツオイルをいろんな形で摂るようにして1日大匙３杯を食した。炒め物にも使ったそうである。

 　それを１か月間続けて次の値となった。

 　　　　　　　　　　　　　　　　薬を飲む前　　服用中　　　今回

　　中性脂肪　　　　　　　　　　　247　　　　　　135　　　→92

 　　ヘモグロビンA1c　　　　　　7.7％　　　　　6.2％　　→6.1％

　　　グルコース(血糖）　　　　　143　　　　　　　100　　　→93

 　　HDL　　　　　　　　　　　　　　39　　　　　　　46　　　　→65

 　　LDL　　　　　　　　　　　　　　132　　　　　　165　　　　→170

　これで見ると、LDLが日本動脈硬化学会の基準値140を超えているが、日本人間ドック学会が提案した基準値では、６５歳から８０歳の女性は84～190でありOKということになる。しかし、医者はコレステロールを下げる薬を処方したそうだ。

　コレステロールについては、「いつものパンがあなたを殺す」によると、高齢になるとコレステロールが高いと長寿になるし、記憶力も下がらないと言っている。LDLは悪者というのは間違っているというのだ。

　デヴィット・パールマター博士や夏井睦教授は徹底した糖質制限（炭水化物と糖分）の食事を勧めるが、Sさんはパンも食べたい、ご飯も食べたいと緩やかな制限をしただけだ。それでも糖尿病が改善して薬から解放されたのは素晴らしいニュースである。だいたい４週間～５週間で効果が出るという目安はよいようだ。