「いつもの『パン』があなたを殺す」というショッキングな本から―⑨

　この本が勧めているのは、①サプリメント　　②運動　　③睡眠　　⑤そして一番大事なのが食事からグルテンを含む食品の追放である。

サプリメントについては、脳の働きを強めるサプリメントとして7つを推奨している。

①DHA　　　②レスベラトール　　　③ターメリック（ウコン）　　　④プロバイオティクス　　

⑤ココナツオイル　　　⑥アルファリポ酸　　　　⑦ビタミンD

　これらのサプリメントは私は摂ったことがない。DHAについては広告で盛んに宣伝されている。ココナツオイルは今や売れキレになるほどだという。プロバイオティクスは藤田紘一郎氏も勧めていた。腸内フローラルに適しているそうだ。ビタミンDは子供の頃は盛んに言われていたが、太陽の下で元気に遊ぶとよいと言われていた。しかしビタミンDが脳に大切だとは知らなかった。　　

　運動は脳にとって血行をよくする以外に、次の5つのメリットがあるという。

①炎症を抑える　　　　

②インシュリン感受性を高める

③血糖コントロールを改善する

④記憶中枢を大きくする

⑤BDNFの量を増やす

　ランニング、水泳、サイクリング、ハイキング、ウオーキングなどの有酸素運動を少なくとも週5回、一回に20分を目安にすることを勧めている。

　睡眠は脳の衰退を防ぐ基本手段だという。睡眠には、食べる量や代謝速度、どれくらい太るかやせるか、感染を撃退できるか、どれほど創造性や洞察力を発揮できるか、ストレス対処力、情報処理速度やあたらしいことの学習速度、記憶の整理や蓄積など、さまざまな効果があることが証明されているという。（P.284）